На 4 порции:
200 грамм красного сладкого перца, порезанного
200 грамм зеленого сладкого перца, порезанного
100 грамм грибов, порезанных
1 ст л порезанной свежей петрушки
3 филе белой рыбы

Лимонный соус:
1 маленький куриный бульонный кубик
180 миллилитров воды
2 ст л лимонного сока
2 ст л порезанной свежей петрушки
2 ч л крахмала
1 ст л воды

На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 1 литров уковица, мелко порезанная 2 зубчика чеснока, мелко порзанные 2 красных чили, очищенных от семян и мелко порезанных 500 грамм говяжьего фарша 1 ч л китайских пяти специй 400 грамм консервированных помидоров, порезанных 400 грамм консервированной красной фасоли, промоем 85 грамм горького шоколада, разломанного на кусочки подаем: сметана, копченая паприка и соленые кукурузные чипсы

четыре столовых ложки сливочного масла
1 литров уковица
4 стакана кислой капусты
2-3 кислых яблока
700 грамм рыбы
зелень
перец молотый

500 грамм картофеля 50 грамм сырой тертой крупно моркови 1 литров уковица репчатого лука одна штука болгарского сладкого перца 2 зубчика чеснока зелень (лук, укроп, петрушка, базилик) 50 грамм майонеза 50 грамм сыра (калачеевского), крупно тертый приправа для шашлыка 15 грамм растительное масло

На 1 порцию: 1 сладкая картофелина (sweet potato) 25 грамм (1 oz) сливочного масла 1 ст л тертой апельсиновой цедры 4 полоски бекона 1 ст л свежего тимьяна зеленый салат